🥤 Berry Smoothie

Einfach beerenstark: Der Berry Smoothie! Geballte Ladung Power für den ganzen Tag. Hier erfährst du, wie du ihn zubereitest!

Beeren sind wahre Powerpakete mit geballter Ladung an gesundheitlichen Vorteilen. Zwar enthält der Berry Smoothie auch Fruchtzucker, aber gleichzeitig ist er voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffen. Diese Kombination macht den Fruchtzucker aus Früchten und Obst für uns so wertvoll. Der Organismus verstoffwechselt die Fructose langsamer als Glucose, denn diese wird nicht zur Energiegewinnung genutzt. Das hat den Vorteil, dass für die Verwertung von Fructose kein Insulin bereit gestellt werden muss. Aber Achtung! Der gesundheitliche Vorteil gilt nur für die Fructose, welche in Form von Früchten und Obst aufgenommen wird.

Zutaten für 2 Personen

• 2 Tasse Heidelbeeren oder Acai
• 2 Tassen Himbeeren
• 1 Banane
• 2-3 Datteln
• 2 Minzeblätter
• 500 ml Kokoswasser, Kokosdrink oder Mandeldrink

Zubereitung

Tipps

Himbeeren und Brombeeren mischen. Sie sind „Geschwister“ und ergänzen sich in ihren Inhaltstoffen wunderbar.

Beeren so frisch wie möglich verarbeiten, denn lange Lagerzeiten reduziert deren Nährstoffgehalt um ein Vielfaches. Gefrorene Beeren sind eine gute Alternative, vorallem im Winter.

Video

Das Video zum Rezept aus meinem Vimeo-Kanal:

Gesundheitsaspekt – Dein Benefit!

Warum dieses Rezept so wertvoll ist, zeigt diese Liste der Vorzüge der Zutaten

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Hast Du Fragen, Anmerkungen oder gar Verbesserungsvorschläge für das Berry Smoothie Rezept? Dann freue ich mich auf Deinen Kommentar!